Revolutia Smoothie-Urilor Verzi, Victoria Boutenko, Adevar Divin

Descriere

REVOLUŢIA SMOOTHIE-URILOR VERZI SE DESFĂŞOARĂ CHIAR IN acest moment, prin intermediul tău, al meu şi al tuturor celorlalţi oameni din întreaga lume care savurează această delicioasă, băutură Verde. Cel mai uluitor adevăr legat de această băutură magică este că In timp ce este super-verde la culoare şi extrem de sănătoasă, este şi delicioasă dincolo de orice aşteptări şi este foarte uşor să te îndrăgosteşti de ea. La cursurile şi atelierele mele, am văzut mii de Oameni trecând printr-o transformare profundă când încearcă pentru prima oara un smoothie verde. Dezgustul şi îngrijorarea legată de „chestia aia verde se transformă brusc în plăcere, odată cu perceperea gustului surprinzător de delicios al smoothie-ului. în mod inevitabil aud „Uauî şi ii văd pe toţi sorbindu-şi sucurile până la ultima picătură şi lăsând cănile curate. După ce cincisprezece ani am încercat încontinuu să îi inspir pe oameni să încorporeze fructe şi legume proaspete în alimentaţia cotidiană, îmi amintesc cât de greu era să îi conving pe alţii să mănânce mai multe alimente crude. Ani de zile m-am plimbat cu maşina mii de kilometri de-a lungul Coastei de Vest, predând cursuri săptămânale de alimentaţie pe bază de crudităţi. Am predat un curs cu durata de zece săptămâni în oraşele dintre San Francisco până la Scattle. Pe urmă, după o pauză de o săptămână, la finalul cursului, o luam de la capăt. In peste treizeci şi cinci de ani de practici in calitate de psihiatru afiliat la Facultatea de Medicină a Universităţii Harvard, am învăţat un lucru foarte bine: comportamentul uman este foarte greu de schimbat. Acum, Victoria Bou ten ko mi convinge de contrariu... Treizeci de zile de Mnoorhie-iiri schimbă felul în care te simţi, felul în care te percepi pe tine însuţi. Şt aceasta este o mare realizare pentru o carte atât de mică. - A. WILLIAM MENZIN, doctor în medicină, Facultatea de Medicină a Universităţii Harvard.